Ganadería
El Amargo - Argentina
La ganaderia se desarrolla en sinergia con agricultura diversificando los cultivos y entendiendo a la ganadería como: ganadería bovina, porcina y equina con generación de valor.
El proyecto busca Incrementar la escala y crear una unidad productiva, intensiva, sustentable y rentable en el largo plazo, dedicada a la Cabaña Braford, producción de carne bovina y porcina, producción de granos de alta eficiencia y sustentabilidad, que se convertirá una parte en carne (bovina y porcina) para agregar valor en origen (Solo los excedentes se venderán como grano) y harás de caballos de polo, minimizando el riesgo climático y de precio con la diversidad de producciones y regiones.
Importante: todas las inversiones y desarrollo que se efectúan surgen de la producción agropecuaria (no hay aprtes externos), además la familia vive de la actividad.
Esto origina planteos estratégicos de alta productividad basados en:
- Los recursos financieros son generados en la actividad
- Las inversiones en bienes de uso tienen que pagarse con la producción
- Debemos ser buenos manejadores del riesgo, sino se afecta a la familia
- El proyecto también apunta a transformar la producción de granos (agricultura forrajera) en carne para evitar gastos de flete y comercialización, logrando un animal terminado de mayor calidad.
- Agregado de valor mediante la conversión de granos producidos en Santa Fe en genética de alto valor y producción de carne bovina y porcina (de alta eficiencia de conversión) Se incorporo en Formosa un nuevo desarrollo de invernada pastoril en base a pasturas mega térmicas terminando parte de los animales en santa fe con conversión de grano de maiz en carne, ademas de la cabaña
BIENES A PRODUCIR:
Los bienes a producir serán:
- Desarrollar la cabaña Braford con animales de altísima genética, mediante inseminación artificial, trasplante embrionario y fertilización in vitro, adaptados al medio local, con proyección a todo el MERCOSUR y el territorio nacional
- Producción de carne bovina y porcina para consumo interno y exportación .
- Agregado de valor mediante la conversión de granos producidos en Santa Fe en genética de alto valor y producción de carne bovina y porcina con alta eficiencia de conversión
- Recría en pasturas megatérmicas y alfalfa mediante la utilización de los recursos naturales disponibles (suelos aptos sin uso y clima favorable) aumentando la receptividad del campo mediante la implantación de pasturas perennes subtropicales (Mulato II, Gatton Panic, etc.)
- Producción agrícola orientada a:
- Producción agrícola de cereales y oleaginosas de alta eficiencia y sustentable ambientalmente destinada al mercado interno y externo
- Suplementación de cabaña
- Producción de granos que se convertirán en carne bovina y porcina agregando valor en origen, minimizando el riesgo climático con la diversidad de producciones.